Másallá de Halloween y sus calabazas, los gallegos también conmemoran el Magosto el 11 de noviembre que es San Martín. Agrega la crema de castañas, integra bien y añade la mantequilla.
Creoque esta receta de crema de castañas y calabaza se ha convertido en una de mis preferidas, y cuando la pruebes seguramente se convertirá en la tuya también. Estamos en plena temporada de
Estacrema de castañas y calabaza es una receta muy fácil de preparar, la tienes lista en muy poco tiempo y la puedes utilizar como parte de tu. batchcooking semanal. Ingredientes. 250 gramos de calabaza; 6-7 castañas (50 gramos aprox.) 200 ml de caldo de verduras aprox.
Pelay corta la calabaza en trozos medianos. Luego cocínala en agua hirviendo con un poco de sal por 10 minutos, escurre y deja enfriar. Corta los champiñones en rodajas delgadas y cocina en una sartén con la mantequilla por un par de minutos hasta q estén blandos. Luego agrega en la batidora la calabaza, la leche, los champiñones y procesa.
Amedida que vamos triturando, iremos añadiendo agua a poquitos para favorecer el triturado, unos 100 ml. Cuando los dátiles y las castañas estén bien procesados, añadimos el cacao, el aceite de oliva, el tahini y una pizquita a de sal. Volvemos a triturar todo hasta incorporar estos nuevos ingredientes.

Enuna cazuela calentar los aceites y pochar los. puerros y las cebollas a fuego lento durante 5. minutos. Agregar la calabaza, los boniatos y las castañas. 2. Cubrir con el caldo y cocer durante 45 minutos. Retirar del

. 349 152 233 44 321 118 289 96

crema de castañas y calabaza